[P][URL=http://baike.baidu.com/view/10239.htm]http://baike.baidu.com/view/10239.htm[/URL][/P][P][P]蜂蜜，是[URL=http://baike.baidu.com/view/2694.htm]昆虫[/URL][URL=http://baike.baidu.com/view/3264.htm]蜜蜂[/URL]从开花[URL=http://baike.baidu.com/view/3468.htm]植物[/URL]的花中采得的[URL=http://baike.baidu.com/view/75144.htm]花蜜[/URL]在[URL=http://baike.baidu.com/view/47019.htm]蜂巢[/URL]中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为[URL=http://baike.baidu.com/view/329558.htm]水分[/URL]含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用[URL=http://baike.baidu.com/view/103435.htm]蜂蜡[/URL]密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的[URL=http://baike.baidu.com/view/62743.htm]热量[/URL]。蜂蜜是糖的[URL=http://baike.baidu.com/view/637418.htm]过饱和溶液[/URL]，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。[/P][P][/P][P][/P][P][P]从化是“[B]荔枝王国[/B]”，是著名的荔枝之乡，全国荔枝生产基地之一。宋代苏东坡写下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的传世诗句，著名散文作家[URL=http://baike.baidu.com/view/54367.htm]杨朔[/URL]的《[URL=http://baike.baidu.com/view/80671.htm]荔枝蜜[/URL]》[/P][P][/P][P][P][P][ALIGN=left][P][P][P][P]荔枝蜜又是中国[URL=http://baike.baidu.com/view/393184.htm]南方地区[/URL]生产的上等[URL=http://baike.baidu.com/view/10239.htm]蜂蜜[/URL]，颜色为琥珀色，芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区，如[URL=http://baike.baidu.com/view/7340.htm]广东[/URL]、福建、[URL=http://baike.baidu.com/view/4652.htm]广西[/URL]等省。荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，但其特殊的生津、益血、理气、之功效，是[URL=http://baike.baidu.com/view/231220.htm]岭南[/URL]特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。[/P][P]荔枝通常在3月底，4月初开花。很多荔枝园都有蜂农给荔枝授粉，这个时候去荔枝园，很容易买到新鲜的蜜。最初采的蜜，颜色为浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色。遇上阴雨天的时候，荔枝蜜会比较稀，水分比较多；天气晴好的时候，荔枝蜜比较浓稠，香味也更加明显。 [/P][P][/P][/ALIGN][/P][P][/P][P][/P]功效[P]　　①润肠通便。用于便秘的防治。 [/P][P][/P][P]　　②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 [/P][P][/P][P]　　③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 [/P][P][/P][P]　　④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。 [/P][P][/P][P]　　⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。[/P][P][/P][P][/P][P][/P][P][/P][P][SIZE=6]现帮家乡人联系销售蜂蜜，有需要的宗亲请与我联系13112242771，或Q1263941754[/SIZE][/P]

[P]能有纯的吗？[/P][P] [/P]

[QUOTE][B]下面引用由[U]曾祥瑞江西兴国[/U]发表的内容：[/B]

能有纯的吗？ [/QUOTE]
保证是纯正宗农家蜜，不添加任何添加剂

第壹步，熬糖水
首先，在鍋中加入400ml清水，放在電磁爐上煮至沸騰。向沸水中加入400克白砂糖，用玻璃棒攪拌，使其完全溶於水中。糖水變得略微黏稠。
第二步，上色
兩分鐘後開始往糖水裏加醬油。醬油加入量的多少直接決定“蜂蜜”呈現的顏色：加少了，可以冒充顏色較淡的紫雲英蜜、槐花蜜等；加得稍多壹些，則可以冒充顏色較深的棗花蜜、甘露蜜等。對照的蜂蜜選擇了某品牌棗花蜜，幾次調試醬油用量，使鍋內液體顏色與蜂蜜的顏色盡量接近。最終向鍋內加入的醬油共10ml。繼續用玻璃棒攪拌均勻，加熱壹段時間後，液體逐漸呈琥珀色。空氣中濃重的甜膩氣味，掩蓋了醬油的氣味。
第三步，增稠
當白砂糖全部與水相溶後，向鍋內加入15克明礬，作用是讓其能充分黏合，不會沈澱。攪拌均勻後，開高火加熱蒸煮7分鐘，並使用玻璃棒不斷攪拌。約10分鐘後，煮沸的液體開始產生大量細密的白色泡沫，蜂蜜壹樣甜膩的氣味逐漸升騰、擴散。停止加熱後，壹鍋透明亮澤的琥珀色“蜂蜜”就出鍋了。

[P][ALIGN=center][EM08][SIZE=5][B]用大鐵鍬修理瑞士表的人还懂得熬农家蜂蜜[/B][EM41][/SIZE][/ALIGN][/P]

[QUOTE][B]下面引用由[U]曾世源[/U]发表的内容：[/B]

第壹步，熬糖水
首先，在鍋中加入400ml清水，放在電磁爐上煮至沸騰。向沸水中加入400克白砂糖，用玻璃棒攪拌，使其完全溶於水中。糖水變得略微黏稠。
第二步，上色
兩分鐘後開始往糖水裏加醬油。醬...[/QUOTE] 真系无阴功呀！ “三打一建”！ “诚信”。。。。。！千万再别出“毒蜜糖”啊！ 。。。。。。。

[P][SIZE=5]明矾+香精+柠檬酸+蜂渣+白糖+自来水==假蜂蜜[/SIZE][/P][P][SIZE=5][/SIZE][/P][P][SIZE=5]目前，宜宾主要销售江西“汪氏蜂蜜”，成都“知蜂”。[/SIZE][/P][P][SIZE=5]楼主应介绍你帮销售的是啥蜂蜜，价位，质量保障，外地客人怎样办理。[/SIZE][/P]

[P][QUOTE][B]下面引用由[U]曾爱祥衡阳[/U]发表的内容：[/B]

在淘宝搞个网店，让我们看得清楚，明白价格。[/QUOTE]
[/P][P]本人不是专售蜂蜜的，代联系的蜂农养的蜜蜂不多，都是十来二十蜂箱的小规模，所以不必开淘宝网店。只是自用又用不了那么多，以往的都是亲朋好友买空，只是近年来养的人也多起来，原有的蜂农也养多了蜜蜂，今年对于养蜂的天气也很有利，所以今年是蜂蜜大丰收年，在有余的情况下在网上发布一下信息，本着曾氏一家亲，同是自家人的心态，自联系本人出售的蜂蜜绝对是纯正成熟蜂蜜，绝无虚假。[/P][P]下面介绍一下[B][SIZE=3]真假蜂蜜的鉴别方法[/SIZE][/B][/P][P] [COLOR=#898989][SIZE=3]一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

　　二：眼观

　　1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

　　2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

　　3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。

　　4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

　　三：口感 纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。

　　总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。

　　市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同。怎样才能买到真正的蜂蜜？这里我们教你识别的方法。

　　观：各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。

　　闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味，掺有香料的蜜有异常香味。

　　尝：优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。

　　化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。

　　冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化，假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后，如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构，假的没有。[/SIZE][/COLOR]

[/P]

货真价实，就捧场[EM05]